买到半熟西瓜怎么办，依然可以做出美味

在夏天吃西瓜已经是我们的习俗了，但是很多人对于西瓜的选购够没有技巧和方法，因此往往会买到还没有成熟的西瓜，这个时候真的就是食之无味弃之可惜了。其实遇到这种情况我们也不用可惜，因为半熟的西瓜同样是可以做出美食的。

半熟的西瓜可以做成美味的饮料，在我们买到半熟西瓜以后首先将半熟的瓜瓤挖出来用榨汁机将它打成汁，也可以直接用勺子将瓜瓤刮成汁放入容器当中。然后加入适量的白糖以后放入冰箱当中冷藏，半个小时后取出一道清凉解渴的半熟西瓜饮料就制作而成了。当然味道可能没有成熟的西瓜那样好，但是对于夏天解暑来说还是很有用的。当然我们还可以将半熟的西瓜挖去部分瓜瓤加入葡萄干，然后对其进行密封以后放置十天左右的时间，这样可以制作成西瓜葡萄水，夏天喝一杯顿时可以心怡不少。

半熟西瓜制作小菜食品

半熟的西瓜除了可以制作出美味的饮料以外，还可以将它做成菜品。我们可以将半熟的西瓜去瓤，让后切成条状晒干，然后根据自己的口味加上酱料，这样就可以成为一道小菜。也可以将瓜肉切条在开水当中烫一下，然后加上葱姜进行简单的翻炒，味道还是非常美味的，而且还有消暑利尿的功效。最后我们还可以将半熟的西瓜瓤打成汁拌上面粉或者是糯米粉，放入少许的白糖，或者是包上豆沙煎熟，蘸上一些芝士，就成了一道美味可口的西瓜饼了。